Bonjour !
Je sais, j'ai pas donné de nouvelles. J'avais pas vraiment accès à une vraie connection, ces derniers jours, il faut le dire.
Je vais donc vous envoyer le résumé de mes journées en textes indépendants, car il s'en est passé, des trucs, depuis quelques jours.
Bon. Je reprends donc là où je vous avais laissé, c'est à dire: au 29 août.
Je me lève ce matin-là et Özlem avait déjà mis la table pour le petit déj. Elle et moi on devait aller à son boulot en bus (pendant que son mari, en vacances, faisait la grâce matinée car il devait nous conduire à Uşak, à cinq heures de voitures dans les terres anatoliennes).
On s'en va donc en bus de ville, et j'assiste à sa classe et jase un peu avec les profs et la réceptionniste. Quand nous allions partir, le parton d'Özlem est arrivé, et elle me l'a présenté. Sachant par elle que j'étais diplômée en enseignement, la première chose qu'il me dit, c'est qu'il m'offrait une job dans son école de langues. Il fallait bien que je me déplace en Turquie pour qu'on me donne finalement une job dans mon domaine ! ah ah ah ! Özlem me raconte qu'ici, en plus, les professeurs étrangers sont logés gratuitement, avec internet, électricités, etc. Ils ont juste à dépenser leur salaire. ;) Évidemment, le salaire moyen turc est de 8 000 $ par année, mais les gens s'en acommodent. C'est la vie !
Je dois vous raconter un peu la personnalité du mari de mon amie: Alper. Il est vraiment un personnage sur deux pattes. J'étais inquiète de ne pas pouvoir communiquer avec lui correctement, car son anglais est comme mon turc... sinon pire ! Mais non ! Même un singe pourrait le comprendre ! Il parle un langage universel. Il m'a dit en riant : Je te comprends, dans un mix d'anglais et de turc (understandibilirim)... et je lui ai répondu en riant que moi aussi je pouvais le comprendre ( ben de I can anlamak). Ça a bien fait rire les gens autour de nous. Il me fait tout le temps rire, il est très simple et enjoué, et il est très protecteur et dévoué. On lui a trouvé le surnom de Koca-man. Koca veut dire mari en turc, man veut dire homme en anglais, et kocaman veut dire "grand" en turc.... Kocaman veut dire "super mec", en quelque sorte. ;) On trouve ça très drôle et lui aussi. J'ai aussi tanté de lui expliquer comment les hommes virent fous devant les étrangères à Istanbul, surtout devant les Russes. Il s'est mis à rire en me disant un truc du genre: "rusian woman = turkish casanova. Angus Man"... Angus Man ????? Ne ? What ? "Evet (oui), angus man. You Canada angus beef = good quality. turkish man = angus for russians."... Hé oui ! Il parle comme ça, Koca-man ! Et ça lui donne toute sa saveur ! Depuis ce temps, il passe son temps à imiter les machos en me disant: "me, angus man"... Depuis que je suis arrivée, il tente de me convaincre de me convertir à son équipe de foot, Beşiktaş, dont l'emblême est un aigle. Je préfère le Galatasaray, dont l'animal est un lion. Il m'expliquait, très sérieux: "Lion = terrorist. Lion = paresseux. Lion = femmes jobs while men sleepy. Lion = babykillers"... ahahaha Que de bonnes raisons pour me faire changer d'idée, quoi !
La route entre la région de Sakarya, où Özlem et Alper vivent, et Uşak, la petite ville anatolienne d'où vient mon amie, m'a tenue éveillée sans problème. C'est si beau ! Les montagnes, bien vertes à départ, deviennent peu à peu nue et se perdent dans un espace lunaire. Il y a de longs tunels, comme en Grèce, de belles mosquées multicolores dans les villages que l'on traverse, et la musique turque que crachent les hauts-parleurs de la Ford Escort d'Alper vient ajouter de la magie au beau tableau déjà en place. On dirait que le décor est déroulé au fur et à mesure qu'on avance, juste pour moi, comme un tapis rouge d'événements mondains. À mi-chemin, Alper a décidé qu'il fallait luncher. Nous sommes arrêtés dans un restaurant et on a mangé sur la terrasses, entre les montagnes. Je ne savais pas quoi prendre. J'ai finalement choisi la même chose qu'Özlem: des Adana kebabs (des brochettes de boulettes de viande d'agneau hyper épicées). Sincèrement, je me suis régalée. Ces Adana kebabs étaient un pur délice. C'est à ce moment que je me suis rendue compte de l'hospitalité des Turcs. On a refusé que je paie mon lunch. Mes amis m'ont dit que tant que j'étais leur invitée, ils allaient payer ma bouffe ! NO WAY!!! Pas question ! J'insiste. Et Alper, gentiment, me pousse vers la voiture en disant que c'est trop tard de toute façon. Hum... Je vais devoir trouver des stratagèmes pour payer. En bonne nord-américaine pas habituée à être prise en charge, je me sens coupable !
Avant d'arriver à destination, nous sommes arrêtés dans un petit village qui s'appelle Ikisaray. C'est le village du papa de Özlem (son village de naissance). Son papa (Ismael) y était. Il m'a serré la main et j'ai été surprise de rencontrer un homme au regard bleu vif ! Plutôt rare pour un Turc ! Ça m'a mis en confiance rapidement et je peux vous dire que cette confiance ne m'a pas quittée de tout le séjour dans cette région. Ensuite, nous sommes allés au cimetière. On m'a expliqué que la veille du bris du jeûne du Ramadan, on doit visiter les membres de sa famille qui sont décédés. On allait donc visiter les grands-parents de mon amie. Je me regarde, avec mes culottes trois quarts pis mon t-shirt ordinaire, et je me dis que j'ai pas l'air trop respectueuse, disons-le, mais Özlem m'a assuré que j'étais correcte. La seule chose, c'est qu'elle m'a tendu un foulard pour que je couvre mes cheveux. Elle aussi en a mis un. Le père de Özlem avait les larmes aux yeux. Il vient d'une famille nombreuse et unie. Je suis restée en retrait pendant qu'il priait. J'ai trouvé que c'était très intime comme début de relation. Je venais de le connaitre deux minutes auparavant, et il pleurait déjà devant moi. Ça m'a beaucoup ému. Ce sont des sentiments très universels, l'amour et la famille. Y'a pas à dire.
Puis, nous avons quittés pour l'appartement des parents d'Ozlem, en ville. Éric chéri, sais-tu quoi ? Le papa d'Özlem, il conduit... un Ford Tourneo Connect ! ahahah ! J'ai pu l'essayer ! :D
À l'appartement, la maman d'Özlem nous attendait, ainsi que son frère Özer, qui vit temporairement là, pour quelques semaines, avant de partir faire son service millitaire à Konya comme professeur de physique au secondaire. Ayşe, la maman d'Özlem, est adorable. Elle rit et parle beaucoup, et aime beaucoup blaguer. Elle m'a tout de suite adopté comme sa propre fille et comme elle parler avec ses mains, je peux la comprendre (en partie). Je lui ai dit que j'aimais la cuisine turque et elle m'a permis de la regarder cuisiner et de l'aider un peu. Pour le souper, après 20h, quand l'appel à la prière se fait entendre et que le soleil est couché (car c'est toujours le Ramadan jusqu'à demain) Ce soir, l'oncle d'Özlem, ainsi que leurs enfants venaient partager le repas du soir, comme c'est souvent la coutume pendant le Ramadan. J'ai eu droit à la soupe traditionnelle de la région (tarhana) et d'un dessert typique de Turquie, le güllaç, fait d'eau de rose, de lait et d'une sorte de pain sans farine, avec les noix de grenoble du jardin. Puis, on a bu le thé... Mon premier d'une innombrable série de thés et de cafés turcs ... On s'est installés sur le balcon avec un casse-noisettes, on a mangé des noisettes et des noix de grenoble, on a bu du thé, et encore, et encore, et mangé du melon miel et des prunes du verger... Les parents d'Özlem vivent en appartement, mais ils ont une petite cabane dans les hauteurs de la ville (un micro chalet) avec un énorme jardin et un verger avec des pommes, des prunes jaunes, bleues, des pommes vertes, des pêches, du raisin, des tomates, des aubergines, des citrouilles, des piments, des laitues de toutes sortes, des abricots, des noisetiers, des cerisiers, et plus plus plus... Un petit paradis, bref ! Tous leurs légumes sont du jardin. On ne peut pas avoir plus frais et plus bio. Ils ont même des dattes.
Bref, j'aime la vie en Turquie, à première vue. C'est agréable, simple, et je continue de me demander de quoi les gens ont peur quand ils pensent à ce pays. Plus je le connais, moins je comprends.
Tu as une chance inouïe de vivre le quotidien de ces gens.....c'est vraiment généreux de leur part.
RépondreSupprimerMaman xxx